top of page
הטיולים שלנו

במטבח של סבתא
מסע קולינרי חוויתי בין המטבחים המסורתיים של הסבתות של כולנו, הדרוזית והצ'רקסית, הלבנונית והסורית, האשכנזיה והספרדיה, הטריפוליטאית והמרוקאית, הטוניסאית והערביה, כל זאת בליווי טעימות מענגות ממנות ומתכונים שעברו להם מדור לדור, דוגמת פריקה, מנסף, מסח'ן, מקלובה ושישברק.
לאורך המסע הקולינרי במטבח של סבתא נבקר במטבחים הביתיים של סבתות מקסימות, שתחלוקנה איתנו את הסיפורים המרתקים שלהם במסע ממדינת המוצא לישראל, את הטיפים שלהן לבישול עדתי ואת המתכונים שהיו עד כה הסוד המשפחתי השמור ביותר.
bottom of page










_edited.jpg)